Aşure sevmeyen var mı?
SEVİL DENİZ İLE DEVR-İ ALEM Aşure sevmeyen var mı? Muharrem ayının onuncu günü Aşure günüdür. Her sene her evde olduğu gibi bizim evin de Aşure telaşı başlar. Aile fertlerimin hepsi Aşure pişerken, mutfağın etrafında kebapçı kedisi gibi dolanır. Eminim sizlerin evinizde de durum aynıdır. Bizim ailenin aşure tarifini aşağıda sizlerle paylaşıyorum. Aşure Tarifi 10 Kişilik 450 gr. aşurelik buğday 150 gr. kuru fasulye ( yarım su bardağından biraz fazla ) 150 gr. nohut ( yarım su bardağından biraz fazla ) 2 tatlı kaşığı gülsuyu 1 adet elma ( küp küp kesilmeli ) 200 ml. süt 5 lt. su 850 gr. toz şeker 250 gr. kuru üzüm 150 gr. kuru incir 150 gr. kuru kayısı Yapı...