Sevil Deniz'le Devr-i Alem

                                    Karadeniz Usulü Mıhlama Herkesin dilindedir Karadeniz’in leziz yemeği Mıhlama. Kimine göre Mıhlama, kimine göre ise Kuymak. Rizeliler Mıhlama der. Trabzonlular ise Kuymak… Herkesin aklı karışır. Kuymak, sütün kaymağından yapılır. Mıhlama ise mısır unundan. Benim baba tarafım Rizeli, anne tarafım ise Trabzonlu. İki aile de 150 senedir boğazın kıyılarında yaşıyorlar. Benim küçüklüğümden beri anneannemden öğrendiğim Mıhlama tarifi sizinle paylaşacağım. Mıhlama Tarifi Malzemeler  5 yemek kaşığı Trabzon tereyağı 5 yemek kaşığı mısır unu 2 su bardağı sıcak su 150 gram Koleti peyniri 150 gram Çeçil Peyniri Yapılışı Bakır sahana 2.5 kaşık tereyağı ekleyin. Mısır ununu azar azar ekleyerek tereyağında kavurun. Kavrulan karışıma Koleti ve Çeçil peynirlerini ekleyin. Biraz daha kavurun. İçine kaynattığınız suyu yavaş yavaş ekleyin ve karış...

Karadeniz Yayları ve Rize 2 Bol oksijeni ile sizleri sarhoş eden havası, endemik bitkileri, buzul gölleri, eşsiz manzaraları, berrak nehirleri, yeşilin her tonunu yakalayabileceğiniz yaylaları ile Türkiye’nin en eşsiz bölgelerinden biridir Karadeniz Yaylaları.. Kaçkar Dağları’nda bulunan yaylalarda yaşam, benim gibi doğaseverleri kendine çekerek, nüfusuna her geçen gün artılar ekleyerek devam ediyor. Genelde ilk tatil deneyimlerimizi kıyı sahillerinden yana kullanırız... Tabii ki Ege ve Akdeniz’in keyfi bir başka oluyor. Fakat Karadeniz bölgesindeki doğanın yansıttığı harikalar nedeniyle inanın farklı bir Dünya’da olduğunuzu hissediyorsunuz… Termal turizm, kültür turizmi, eko turizm ve doğa sporları da olunca ne yapacağınızı şaşırıyorsunuz. Dağcılık, kampçılık, kaya tırmanışı, trekking, rafting, jeep safari, foto safari ve kışın yapılan Heliski en keyifli Karadeniz aktivitelerinden. Fotoğraf çekmeye de meraklıysanız, binlerce kare ile döneceğinize şimdiden ...