Sevil Deniz'le Devr-i Alem

Beyaz Çikolatalı, Çilekli ve Muzlu Pasta Herkese merhaba.  Bana kızgın olduğunuzu biliyorum. Evet suçluyum uzun zamandır sizinle ne tarif paylaşıyorum, ne de bir şey yazıyorum.  Yerden göğe kadar haklısınız… Dersler, sınavlar, kurslar, yazılar, danışmanlıklar derken bir de işin içine ailemin sağlık sorunları eklenince pert bir durumdayım. Seyahatlere bile ara vermek zorunda kaldım. İstanbul’u toparlamak lazım biliyorsunuz. Yokluğumda epey dağılıyor… Yurt dışından bile mail yazmışlar reçete alabilir miyiz diye… Üst üste bir sürü paylaşımda bulunacağım merak etmeyin. Bu hafta bir workshop’a katıldım ve çok tatlı biriyle tanıştım. Arkadaşımın adı Neşe Mert. 94 yaşındaki aile büyüğü için hazırladığı pastanın fotoğrafını gösterince, ben de ‘’tarifini verebilirsen bloğumda paylaşırım’’ dedim ve sağolsun sizin için reçetesini paylaştı. Malum doğum günleri her an kapınızı çalıyor. Bu yüzden bu tarif de elinizin altında olsun. Aa ben yapamam, Neşe Hanım’a yaptıra...

                                                                                 SEVİL DENİZ İLE DEVR-İ ALEM Ginger Patisserie & Catering İstanbul’un kaos ortamından kaçıp, Fulya’nın ara sokaklarında bir huzur arayışı içerisindeyseniz, bir de damaklarınızı şenlendirmek istiyorsanız, lezzetlerinin müdavimi olduğum, butik hizmetler sunan bir patisserie'den sizlere bahsetmek istiyorum. Le Cordon Bleu mezunu Yasemin Önal tarafından kurulan Ginger Patisserie & Catering, lezzetli ve mükemmel sunumları ile çizgisini bozmadan her geçen gün farklı reçetelerle müdavimlerini şımartıyor. Rafine damak zevkine hitap eden tatlıları, efsane cheesecakeleri, şık ve elegan sunumları ile Ginger Patisserie, en çok sevdiğim butik pastaneler arasında yer alıyor. Tatlı için bir mola vermek istiyor...