Taze Balık Nasıl Alınır?

                                                                SEVİL DENİZ İLE DEVR-İ ALEM



Taze Balık Nasıl Alınır?

Malum balık zamanı… 

Bu mevsimde ne kadar çok tüketirsek, sağlığımız için o kadar faydalı.

Hadi biraz taze balık alırken nelere dikkat etmeliyiz ondan bahsedelim.

Lütfen Dikkât!

Balığın solungaçları canlı pembe veya bordo olmalı.

Balığın etine bastırdığınız zaman sıkı ve dirençli olmalı.

Gözleri saydam ve lekesiz olmalı.

Taze balığın görüntüsü ve kokusu temizdir. Yüzgeçleri esnek, kokusu denizi andırmalıdır.

Balığın pulları gevşek olmamalıdır.

Ekim Ayında Hangi Balıklar Tüketilmelidir?

Palamut, Hamsi, Lüfer, İstavrit, Uskumru, Çipura, Barbun, Kırlangıç, Tekir balıkları tezgâhlarda sizleri bekliyor.






Yorumlar

Bu blogdaki popüler yayınlar

Isparta Mutfağı’nın Kabune Pilavı'nın Hikayesini Biliyor musunuz?

Bahar Aylarında İştahınızı Baskılayacak Tüyolar!

Bord Istanbul ve Beşiktaş Deniz Müzesi